漁業

特定技能制度における「漁業」は、季節や天候の変化に対応する柔軟性が求められ、海洋環境における専門知識や技術の習得が必要です。
漁業は地域経済に大きな影響を与えるため、地域との関わりが重要です。外国人労働者は、これらの特徴に適応し、地域との協力関係を築きながら技術を継承・発展させることが期待されています。

特定技能制度における「漁業」の特徴

1. 漁業労働者: 特定技能制度を通じて、外国人労働者を漁業労働者として受け入れることが可能です。漁業労働者は、漁船や漁業施設での漁獲作業、船の運航補助、魚介類の仕分けや加工作業などを行います。外国人の漁業労働者は、漁業の基本技術や安全衛生に関する教育を受け、実務経験を通じて実践的なスキルを習得します。
2. 漁業操業船舶船長: 特定技能制度を利用して、外国人労働者を漁業操業船舶船長として受け入れることも可能です。漁業操業船舶船長は、漁業船の船長として船の運航や船員の指揮を担当します。外国人の漁業操業船舶船長は、日本の漁業法や航海規則についての教育を受け、船舶の運航技術や安全管理に関するトレーニングを受けます。
3. 海洋水産加工: 特定技能制度を活用して、外国人労働者を海洋水産加工業務に従事させることも可能です。海洋水産加工には、漁獲物の解体加工、魚介類の加工・調理、水産加工施設の清掃管理などが含まれます。外国人労働者は、日本の水産加工技術や衛生管理に関する教育を受け、海洋水産加工業務を適切に行うためのスキルを習得します。

漁業業界における特定技能制度を通じて、外国人労働者は日本の海洋資源の持続可能な利用や漁業産業の発展に貢献する機会を得ることができます。